基于5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)果蔬采后裝備——智能化數(shù)字化改造智能制造示范應(yīng)用
作者 | 江西工信2022-09-12
運用現(xiàn)代信息技術(shù)，在智能采后的分選裝備基礎(chǔ)上通過現(xiàn)代信息技術(shù)進行數(shù)據(jù)采集。讓生產(chǎn)流程公開透明，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和消費的透明對接，打造現(xiàn)代化智能化的全程可追溯訂單農(nóng)業(yè)新模式。通過應(yīng)用層進行生產(chǎn)加工數(shù)據(jù)全流程管控，讓全流程信息盡在掌握中。可貯藏品種少，各品種貯藏技術(shù)大多不夠成熟，商業(yè)性貯藏少，新品種貯藏技術(shù)缺乏；加工技術(shù)及裝備落后，加工業(yè)中概念、加工技術(shù)和裝備普遍落后；流通模式落后，成本高，物流信息服務(wù)在及時性、準(zhǔn)確性、可靠性和多樣性等方面都處于較低水平；果蔬商品化處理水平低。1.本項目采用基于分布式處理技術(shù)、虛擬化技術(shù)和集群技術(shù)實現(xiàn)的一體機系統(tǒng)，以滿足業(yè)務(wù)平臺日益增長的存儲需求，為業(yè)務(wù)平臺提供高安全性、高可靠性、高可用性和開放性的存儲服務(wù)。2.滿足果蔬采后加工企業(yè)的需要，結(jié)合果蔬行業(yè)的實際需求，通過信息化手段解決所面臨的生產(chǎn)效率低、人工勞動強度大、果蔬質(zhì)量難控制等制約果蔬采后加工行業(yè)的關(guān)鍵問題。3.優(yōu)享的網(wǎng)絡(luò)切片能力用于優(yōu)先級需求，應(yīng)用于有公網(wǎng)業(yè)務(wù)需求，對成本敏感和保障性需求較高的場景。1.降本增效：本項目投入運營后，實現(xiàn)生產(chǎn)要素的互聯(lián)互通和實時呈現(xiàn)，進而結(jié)合大數(shù)據(jù)和AI 技術(shù)實現(xiàn)工藝和參數(shù)優(yōu)化，達到高效低成本生產(chǎn)果蔬采后處理裝備的目的。2.促進產(chǎn)業(yè)市場化：可采集到加工數(shù)據(jù)，形成果蔬采后大數(shù)據(jù)平臺，促進果蔬產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，不僅能大大提升果蔬產(chǎn)品商業(yè)附加值和國際市場競爭力，同時滿足廣大消費者對果蔬產(chǎn)品多元化的需求。3.流程管理優(yōu)化：通過大數(shù)據(jù)平臺為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品質(zhì)提升、精準(zhǔn)營銷以及頂層管控提供了準(zhǔn)確和及時的決策依據(jù)，有效提高了市場競爭力，擴大了產(chǎn)業(yè)效益，有力推動了5G大數(shù)據(jù)應(yīng)用的市場化服務(wù)進程。4.良好社會效益：促進區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有利于促進我國果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，延長果蔬相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，提升農(nóng)民的整體收入和生活水平，解決“三農(nóng)”問題，具有良好的社會效益。
