養(yǎng)殖戶坐在屋里，手機(jī)點(diǎn)點(diǎn)就能掌握整個(gè)魚塘水質(zhì)的變化，在家遙控增氧機(jī)開(kāi)關(guān)；物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)上，供應(yīng)鏈合作商的采購(gòu)需求一目了然，還能通過(guò)“數(shù)字漁倉(cāng)”平臺(tái)對(duì)商品魚進(jìn)行檢測(cè)、分揀……素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱的湖州市南潯區(qū)，養(yǎng)魚正在迎來(lái)新模式。
引領(lǐng)這種淡水魚養(yǎng)殖“潮流”的，是當(dāng)?shù)匾幻?0后博士——沈杰。
沈杰
沈杰曾經(jīng)主導(dǎo)開(kāi)發(fā)了國(guó)家重大專項(xiàng)等多項(xiàng)物聯(lián)網(wǎng)引領(lǐng)性成果，并獲得了國(guó)際電工委“IEC1906獎(jiǎng)”。但在2016年，初步完成物聯(lián)網(wǎng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的核心工作后，沈杰毅然辭去工作，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)回到家鄉(xiāng)，做起了一名“漁夫”。
“傳統(tǒng)印象中，漁業(yè)養(yǎng)殖是個(gè)辛苦活，魚養(yǎng)得怎么樣，多數(shù)時(shí)候憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，忙起來(lái)時(shí)，養(yǎng)殖戶更需要整夜巡塘查看魚塘情況。”沈杰說(shuō)，自己所在的南潯區(qū)菱湖鎮(zhèn)有“淡水漁都”之稱，淡水魚養(yǎng)殖是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。他曾目睹過(guò)鄉(xiāng)親們因?yàn)轲B(yǎng)魚豐收而帶來(lái)的喜悅，也親歷過(guò)家中魚塘里的魚一夜之間死亡的殘酷。
從那時(shí)起，沈杰就有個(gè)心愿，去幫助漁民改變這種困境。用物聯(lián)網(wǎng)科技養(yǎng)魚，成為沈杰選擇的突破口。
不過(guò)，這條路一開(kāi)始并不好走。
沈杰不僅要贏得早期資本市場(chǎng)的認(rèn)可，還要面對(duì)養(yǎng)殖戶傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的質(zhì)疑。為此，他把團(tuán)隊(duì)從城市帶到鄉(xiāng)村，下沉一線調(diào)研養(yǎng)殖戶的需求，設(shè)立養(yǎng)殖戶宣傳培訓(xùn)試點(diǎn)，免費(fèi)為養(yǎng)殖戶安裝設(shè)備，打造智慧服務(wù)平臺(tái)，推出管家式服務(wù)……終于，功夫不負(fù)有心人，養(yǎng)殖戶開(kāi)始逐步體驗(yàn)到數(shù)字化養(yǎng)魚的好處。24小時(shí)物聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)監(jiān)控平臺(tái)，不僅能隨時(shí)掌握魚塘水質(zhì)，還可以通過(guò)手機(jī)APP在家遙控增氧機(jī)的開(kāi)關(guān)，實(shí)時(shí)監(jiān)控魚塘情況。
五年時(shí)間，依托團(tuán)隊(duì)搭建的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，沈杰說(shuō)，一共為養(yǎng)殖戶提供了256萬(wàn)次魚塘自動(dòng)增氧服務(wù)，及時(shí)避免了魚苗的浮頭死亡;撥打了153萬(wàn)次各種風(fēng)險(xiǎn)告警電話，讓農(nóng)戶睡上安心覺(jué)。
也因?yàn)檫@些成績(jī)，沈杰身上多了不少頭銜，南潯區(qū)眾創(chuàng)空間新聯(lián)會(huì)聯(lián)盟副主席、南潯區(qū)新聯(lián)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、和孚鎮(zhèn)新聯(lián)會(huì)會(huì)長(zhǎng)等等。
不過(guò)，對(duì)沈杰而言，要想帶領(lǐng)漁民走上共富路，物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)魚只是第一步，水產(chǎn)供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化才是關(guān)鍵。不同于生豬和糧食產(chǎn)業(yè)，水產(chǎn)品的非標(biāo)性非常嚴(yán)重。魚塘里的魚都躲在水里，不到收獲的時(shí)刻，連養(yǎng)殖戶自己都不知道有多少魚，什么規(guī)格。
“水產(chǎn)品產(chǎn)銷之間最大的瓶頸，是數(shù)量、規(guī)格、食品安全和穩(wěn)定的供應(yīng)能力。”他說(shuō)，這幾年，他們正在打造“數(shù)字魚倉(cāng)”新模式，一端連接魚塘，一端跟新零售電商、餐飲、商超等合作，“打撈前檢測(cè)，確保水產(chǎn)品安全，對(duì)規(guī)格進(jìn)行分揀，匹配銷售，不斷拓展魚塘數(shù)量，保證產(chǎn)量能有穩(wěn)定供應(yīng)?！?/p>
依托“數(shù)字魚倉(cāng)”新模式，沈杰說(shuō)，團(tuán)隊(duì)不僅為湖州本地漁民打通了渠道，也提高了產(chǎn)品溢價(jià)，疫情防控期間，他們?yōu)樯虾?、杭州、蘇州等地的生鮮電商平臺(tái)提供的水產(chǎn)品日供應(yīng)量達(dá)3萬(wàn)斤左右。
“數(shù)字漁業(yè)的變革，必須得多方協(xié)同，不能單獨(dú)作戰(zhàn)，包括各級(jí)地方政府、村集體、養(yǎng)殖戶、產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)、下游消費(fèi)主體等。”沈杰說(shuō)，眼下，他們正通過(guò)數(shù)據(jù)的共享和串聯(lián)，嘗試以村為基礎(chǔ)節(jié)點(diǎn)，建立一張真正的數(shù)字化協(xié)同服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)，共同推進(jìn)漁業(yè)的綠色健康發(fā)展，“未來(lái)5到10年，漁業(yè)一定會(huì)完成一次進(jìn)化。希望我們能夠持續(xù)提高水產(chǎn)品的附加值，實(shí)現(xiàn)更好的產(chǎn)銷匹配?！鄙蚪苷f(shuō)。在他的背后，24小時(shí)物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控平臺(tái)上不斷點(diǎn)亮的傳感器信號(hào)，正串聯(lián)起智慧漁業(yè)的產(chǎn)業(yè)新圖景。
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